一、新高血壓指引公告:104年2月13日中華民國心臟學
會、台灣高血壓學會公佈2015年台灣心血管疾病與高血壓指引(如附件),此次公布2015年新版高血壓指引,特別強調低鹽飲食而非無鹽飲食,且依據國內
研究,無鹽飲食反而會增加高血壓風險,甚至提高心血管疾病發生機率及死亡率。有別以往,例如在P.20-21中提及近來許多文獻證實當人體的鈉攝取除了過
高會造成危害,若低於一個值時亦會,因此重新定義國人的每日鈉攝取應介於2~4克間。
二、指引對建議鈉攝量已迥異於過去WHO建議值及媒體報導:此以國內建議與WHO在2012所提出的報告中建議鈉含量攝取低於2g,也與我國建議每日鈉建
議攝取少於2.4克(英國與美國JNC7建議鈉攝取量相同),兩者差異甚大,想必會引起國內外標準的熱烈討論。我們看過該指引引用金山地區的研究發現,鈉
攝取量在2克,高血壓發生率最低,鈉攝取過高或過低都不好,呈現J型曲線的狀況(如附件)。例如指引公布當天記者會,晚報及各媒體有一系列報導出現,例如
聯合晚報A8與蘋果電子報於分別以標題「3年未吃鹽
80歲老婦險喪命」及「年長者不沾鹽 反致低血鈉、意識不清」之鈉攝取量與高血壓發生率之相關新聞報導。
三、專業請益:關於鈉攝取量建議值的改變,之前我國建議為2.4克,但是WHO後來建議是2克,這樣的建議值變更,想請教您在國內外各種研究上的經驗與看法,可否給予我們一些專業上的指導與建議。
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