非洲要用鼓勵養雞來解決貧窮

比爾蓋滋建議，非洲要用鼓勵養雞來解決貧窮問題。這與反對弱勢區域種植檳榔，菸草作物一樣。為何在非洲選家庭養雞為副業？
養雞只要三個月就能長大，是婦女在家庭可以作的事情，希望從目前5%養雞提升至30%，販售雞隻所得，可以改善家庭經濟，雞蛋與雞肉是高級營養品，可以解決西部非洲兒童與婦女營養不良的基本健康問題。女性有家庭副業收入，也有助於教育及社會地位的提升。